Chardonnay Doc Collio - Komjanc Alessio

13,50 €

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Annata: 2022

Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra

Gradazione: 13,5-14,5%Vol.

Composizione del suolo	Marne ed arenarie.
Resa uva	6000 kg / ha.
Densità impianto	4000 piante / ha.
Anno impianto	1993-2003.
Epoca vendemmia	Seconda decade Settembre.
Vendemmia	Manuale.
Tecnica di vinificazione	Spremitura soffice in pressa pneumatica, vinificazione tradizionale in bianco con fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox.

Altre curiosità

Vino fine ed elegante con profumi ed aromi che ricordano la frutta a pasta gialla.

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