Malvasia Doc Collio - Komjanc Alessio
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Annata: 2023
Abbinamenti: Crostacei
Gradazione: 13,5-14%Vol.
Abbinamenti: Crostacei
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Premi e punteggi
4 stelle Vini Buoni d’ItaliaWine Hunter Award RossoScheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Bianco |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Composizione del suolo | Marne ed arenarie. |
|---|---|
| Resa uva | 6000 kg / ha. |
| Densità impianto | 4000 piante / ha. |
| Anno impianto | 1991. |
| Epoca vendemmia | Seconda decade Settembre. |
| Vendemmia | Manuale. |
| Tecnica di vinificazione | Spremitura soffice in pressa pneumatica, vinificazione tradizionale in bianco con fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox. |
Altre curiosità
Ha un colore paglierino con riflessi verde chiaro ed un profumo netto, ricorda il timo e il pepe bianco. É un vino di carattere e piacevolmente aromatico.
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