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Merlot Doc Collio - Komjanc Alessio

10,90 €
Disponibile e in pronta consegna
Anno: 2018
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di carne
Gradazione: 12,5-13%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Rosso
Formato (Litri)0.75
Temperatura di servizio18-20°C.
Composizione del suoloMarne ed arenarie.
Resa uva6000 kg / ha.
Densità impianto4400 piante / ha.
Anno impianto1999-2000.
Epoca vendemmiaTerza decade Ottobre.
VendemmiaManuale.
Tecnica di vinificazioneAlla pigia-diraspatura segue una lunga macerazione con rimontaggio in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata; quindi si procede alla svinatura, separando il vino dalle bucce.
Altre curiosità

Il profumo che rivela note di ciliegie mature, frutti di sottobosco, mirtillo è gradevole e caratteristico. Ricco di corpo, ben strutturato con notevole persistenza finale.

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