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Merlot Doc Collio Dedica - Komjanc Alessio

17,50 €
Disponibile e in pronta consegna
Anno: 2016
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di carne
Gradazione: 14,5-15%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Rosso
Vitigno e DenominazioneMerlot
Formato (Litri)0.75
Temperatura di servizio18°C.
Composizione del suoloMarne ed arenarie.
Resa uva5000 kg / ha.
Densità impianto4000 piante / ha.
Anno impianto1999-2000.
Epoca vendemmiaTerza decade di Settembre.
VendemmiaManuale.
Tecnica di vinificazioneAlla pigia-diraspatura segue una macerazione con rimontaggio in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata; quindi si procede alla svinatura e all'affinamento in tonneaux di rovere.
Altre curiosità

Al naso si rivelano note intense di frutti di sottobosco gradevoli e caratteristiche. Ricco di corpo, molto ben strutturato e persistente.

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