Pinot Bianco Doc Collio - Komjanc Alessio
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Annata: 2024
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Uova, Zuppe
Gradazione: 14-14,5%Vol.
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Uova, Zuppe
Gradazione: 14-14,5%Vol.
Premi e punteggi
2 Bicchieri Gambero RossoWine Hunter Award RossoWine Hunter Award Gold90 punti FalstaffScheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Bianco |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Temperatura di servizio | 10-12ºC |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Ingredienti e Valori Nutrizionali | https://qr.azlabel.eu/9be65a02-b838-4492-a4f1-88e365a98c77 |
| Composizione del suolo | Marne ed arenarie. |
|---|---|
| Resa uva | 7000 kg / ha. |
| Densità impianto | 4000 piante / ha. |
| Anno impianto | 2000. |
| Epoca vendemmia | Seconda decade Settembre. |
| Vendemmia | Manuale. |
| Tecnica di vinificazione | Spremitura soffice in pressa pneumatica, vinificazione tradizionale in bianco con fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox. |
Altre curiosità
Ha un colore giallo paglierino. Il profumo è tipico e fruttato. Al palato risulta essere ben strutturato.
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