Ribolla Gialla Doc Collio - Komjanc Alessio
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Annata: 2025
Abbinamenti: Primi di pesce
Gradazione: 12,5-13%Vol.
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Premi e punteggi
4 stelle Vini Buoni d’ItaliaScheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Bianco |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Temperatura di servizio | 10-12ºC |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Ingredienti e Valori Nutrizionali | https://qr.azlabel.eu/d8f2de38-12ae-4a7d-82e9-59c6a2601aeb |
| Composizione del suolo | Marne ed arenarie. |
|---|---|
| Resa uva | 6000 kg / ha. |
| Densità impianto | 4000 piante / ha. |
| Anno impianto | 2000-2011. |
| Epoca vendemmia | Terza decade Settembre. |
| Vendemmia | Manuale. |
| Tecnica di vinificazione | Spremitura soffice in pressa pneumatica, vinificazione tradizionale in bianco con fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox. |
Altre curiosità
Presenta un colore giallo paglierino con riflessi verdi chari ed un profumo fresco, che ricorda agrumi dolci e fiori di campo. Il sapore è piacevolmente vivace ed armonico con sentori di agrumi.
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