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Ribolla Gialla Doc Collio - Komjanc Alessio

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Annata: 2023
Abbinamenti: Primi di pesce
Gradazione: 12,5-13%Vol.
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Premi e punteggi

4 stelle Vini Buoni d’Italia

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Bianco
Formato (Litri)0.75
Temperatura di servizio10-12ºC
SolfitiContiene solfiti
Composizione del suoloMarne ed arenarie.
Resa uva6000 kg / ha.
Densità impianto4000 piante / ha.
Anno impianto2000-2011.
Epoca vendemmiaTerza decade Settembre.
VendemmiaManuale.
Tecnica di vinificazioneSpremitura soffice in pressa pneumatica, vinificazione tradizionale in bianco con fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox.
Altre curiosità

Presenta un colore giallo paglierino con riflessi verdi chari ed un profumo fresco, che ricorda agrumi dolci e fiori di campo. Il sapore è piacevolmente vivace ed armonico con sentori di agrumi.

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