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Schioppettino Igt Venezia Giulia - Komjanc Alessio

11,70 €
Disponibile e in pronta consegna
Anno: 2017
Abbinamenti: Primi di carne
Gradazione: 12-13%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Rosso
Vitigno e DenominazioneSchioppettino
Formato (Litri)0.75
Temperatura di servizio18-20°C.
Composizione del suoloMarne ed arenarie.
Resa uva6000 kg / ha.
Densità impianto4000 piante / ha.
Anno impianto2000-2009.
Epoca vendemmiaTerza decade Settembre.
VendemmiaManuale.
Tecnica di vinificazioneAlla pigia-diraspatura segue una macerazione lunga con rimontaggio in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, quindi si procede alla svinatura, separando il vino dalle bucce.
Altre curiosità

Il colore è rosso rubino, con sfumature violacee. Profumo intenso, fine; ricorda la rosa e il pepe selvatico, ed è accompagnato da note vanigliate. Il gusto è morbido, vellutato, con buona struttura.

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